Lai samazinātu kanalizācijas sistēmu aizsērēšanas risku notekcaurulēs, kurās plūst notekūdeņi, kas satur taukus, pēc likuma ir jāuzstāda tauku atdalītāji.
Tauku atdalītājus var izmantot rūpnieciskās virtuvēs, gaļas veikalos, maiznīcās, restorānos, picērijās, kafejnīcās u. c.
Tauku atdalkītāji tiek ražoti kā pilnībā monolītas konstrukcijas no šķiedru pastiprinātiem kompozītmateriāliem, kas ir līdz pat 20 reizēm izturīgāki par plastmasām, kā piemēram – PVC, PE un PP. Turklāt materiālam ir ilgs kalpošanas laiks un nepieciešama minimāla apkope.